桃園調查轄內主要賣場雞蛋來源  確保蛋品安全

雞蛋造成消費者恐慌，日前行政院農委會公布抽驗1,451件牧場的雞蛋，44件檢出芬普尼殺蟲劑超標。桃園衛生局針對消費端的賣場第一時間立即下架有污染可能的蛋品。

由於國內供應蛋場來源流向多元繁雜，民眾對於架上蛋品仍有疑慮，桃園市衛生局主動分析比對，就各大賣場蛋品來源、農委會最新檢驗結果、畜牧場蛋品流向，公佈「蛋品來自農委會檢驗合格牧場」與「蛋品不含農委會檢驗超標牧場」的賣場名單。

桃園市包括家樂福、愛買、大潤發、全聯、美廉社、統一超商、萊爾富等賣場，架上販售的雞蛋皆排除行政院農委會公告的44家不合格畜牧場，讓民眾可以安心採買。桃園市衛生局即日起會將相關資訊公告於桃園市政府衛生局食安動態專區(http://dph.tycg.gov.tw/home.jsp?id=107&parentpath=0,6)，歡迎消費者查詢。  

桃園衛生局也追蹤行政院農委會對桃園市蛋雞畜牧場的檢驗結果，結果桃園市16處畜牧場皆無超標情形。 

桃園衛生局調查雞蛋並關注轄內主要賣場雞蛋來源。（桃園衛生局提供）

衛生局表示：芬普尼限用的範圍包含防治紅火蟻用藥、水稻種子處理水懸劑、殺蟑藥、犬貓用除跳蚤藥等，禁止使用在食用動物，如牛、豬、雞、鴨⋯⋯等家禽家畜。而且因為芬普尼為親脂性，若殘留於蛋中，主要是留在蛋黃的部分，民眾有疑慮可減少食用蛋黃，並多吃蔬菜水果幫助排出。衛生局提醒食品業者應依據食品安全衛生管理法第7條規定實施自主管理，包括訂定食品安全監測計畫、將其產品原材料、半成品或成品，自行或送交其他檢驗機關（構）、法人或團體檢驗以確保食品衛生安全。 

衛生局呼籲消費者因盒裝蛋品可以追查與溯源，較為安全，而散裝蛋則不易追查與溯源，消費者購買時應多加留意，另任何食物都會有風險的可能性，因此，盡量讓自己攝取食物的來源多元，降低風險重複發生的可能，才能做到自保，衛生局將持續查核雞蛋流向，共同監督食品安全。◇